胡柚是橘子类水果中的一种，是这众多的食材中比较好的养生水果，胡柚果实美观，呈梨形，圆球形或扁球形，色泽金黄。单果重300克左右，皮厚约0.6cm,可食率约70%,可溶性固形物11-13.2%，富含多种维生素和人体所需的16种氨基酸以及磷、钾、铁、钙等元素，营养价值很高。其内质饱满，脆嫩多汁，酸甜适度，甘中微苦，鲜爽可口。味觉上是非常爽口的，这个对于我们平时不管是老人还是小孩子吃都是非常好的，是一种养生效果很不错的一种水果，我们平时就应该多吃吃这个养生水果，为我们的身体补充维生素，同时也满足我们对美味水果的追求。鼎点注册

胡柚的功效与作用
胡柚对不同的人有不一样的作用，也是不一样的养生水果，平时的生活中要说到对健康作用最大的莫过于我们平时吃到的这个养生食材，不仅对我们女性是有减肥效果的，对小孩子提升抵抗力也是有一定的作用，所以我们平常就应该在家里放着吃，尤其是家中有个三高的亲人，因为胡柚对于缓解三高也有很重要的作用。胡柚是酸酸甜甜的，还可以促进消化，引起我们的食欲呢！在岭南地区是比较常见的一种水果，说完它的功效我们一起说说看它的具体功效有什么呢？这个在我们的生活中又有怎样的效果呢？

胡柚的功效一
胡柚在药用价值上是可以治病的，对于很多的风寒感冒都是用胡柚的，胡柚外面的壳能治风寒。我是土生土长的常山人，记得小时候我每次遇上风寒了，妈妈总是煮点胡柚壳给我吃，说吃吃会好的。不瞒大家说小时候到现在我感冒基本上都是吃胡柚皮。这些都是自己的亲身体会，胡柚觉得具有治风寒的效果。我们平时吃的时候就大概能够了解到了这个医学作用了，所以要是平时感冒的话呢，其实不用急着去吃药或者是打针什么的，先判断这是不是风寒感冒，要是风寒感冒的话，可以先尝试吃吃这个胡柚，这样并没有任何副作用用是最健康的治疗效果。

胡柚功效二
就如我们前文讲到的，胡柚对三高是有很好的缓解效果的，胡柚能使血糖降低，但是效果不是很大，只适合少吃，医生也指出胡柚有辅助治疗作用的 ,但是要定期去复查。这样才是吃胡柚的最佳办法。

胡柚功效三
胡柚不仅洋洋还能益寿，通常这个作用就主要体现在日常的一些生活习惯上了，所以说多吃水果总是没有错的，胡柚能有养颜益寿的功效，其果肉含人体所必需的16种氨基酸和大量维生素C、鼎点注册B与微量元素，适合老年人适用，送爸妈礼物是非常好的。

胡柚功效四
胡柚能防止肠癌和胃癌的发生。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。美国食品医学专家最新的研究结果表明，如果体重超标者平常能多吃些柚子，就能带来较为明显的减肥效果。研究结果还发现，到实验活动结束时，这些减肥者体内胰岛素的水平也有了相应下降。

胡柚果冻的做法
1.将食用明胶粉放入30ML水中浸泡;
2.将胡柚从上切开，露出果肉即可(也可对半切开)，挖出果肉;
3.取果肉的一半掐碎备用，剩下的果肉榨汁，果壳留作容器用;
4.将细砂糖和200ML水混合，置于文火上加热，同时用木勺搅拌;
5.待糖溶解后，熄火，往锅里加入1用余热溶解;
6.待食用明胶溶解后加入果汁，再充份搅匀;
7.在6里加入果肉后，将容器置于冰水中，搅拌果冻液至黏稠;
8.将7盛入胡柚果壳中，放入冰箱冷藏1-2小时;
9.取出后用樱桃装饰即可。