材料：

烤鸡腿1根、洋葱半个、胡萝卜半根、苹果1个、干茶树菇20克、小葱1根、泡椒30克、米饭2人量

制作：

1.首先将炒饭的材料全部准备好。

烤鸡腿撕成丝；洋葱、胡萝卜、苹果切小丁；鼎点注册干茶树菇泡开撕成细丝，随意切几刀；葱切花，还有泡椒备好；米饭两人量。

2.锅里倒油，约10克，烧热后先下洋葱炒香，再下鸡丝炒变色盛出。注：鸡丝是咸的不要放盐。

3.再倒点油约10克，油热后先下茶树菇煸出香味，再下胡萝卜和苹果翻炒。

4.下泡椒炒几下盛出。注：用盐要小心，因泡椒是咸的。

5.锅里再倒油约5克，烧热后下米饭炒散。

6.然后将前面炒好的鸡丝和杂蔬倒回锅里翻炒均，调点胡椒粉。

7.出锅前撒点葱花，翻一铲子即可。鼎点登录

细微小语：

1.如果米饭是新鲜的，第五步单独炒饭过程可省略。

2.茶树菇先用油煸一下会更加香，同样鸡丝用点洋葱同炒更加香。