榛子是一种味道特别香的坚果食材，他有着坚果之王的称号，鼎点平台登陆人们在采摘他以后可以晒干炒熟后当休闲零食吃，能为人体补充丰富营养，不过大家在吃榛子的时候，不但要了解它的功效与作用，也要了解它的禁忌，不然食用后也可能会对身体造成不良影响。

榛子的功效与作用
1、提高记忆力

榛子中含有大量的不饱和脂肪酸，这种物质被人体吸收后能营养脑神经也能促进智力发育，可提高大脑功能，对增强记忆力有极大好处，特别适合那些长期从事脑力劳动人群食用。

2、开胃消食

开胃消食也是榛子的重要功效之一，因为榛子不但含有丰富营养，还要带有自然的香气，人们在吃榛子的时候会感觉越嚼越香，而它含有的香味再被人体吸收后，会促进唾液胃液分泌，会起到特别好的开胃作用，能提高人体消化功能也能增加食欲。

3、预防癌症

平时人们多吃榛子还能预防癌症，能增强人类身体的抗癌能力，鼎点登录因为榛子中含有一种名为紫杉酚的物质这种物质是天然的抗癌成分，而它含有的红豆杉醇也是一种重要的抗癌成分，这些物质在被人体吸收后，能促进人体内抗体合成，可从根源上防止癌症发生。

榛子的禁忌
生活中那些肝胆功能不全的人禁止吃榛子，因为榛子中还有大量的油脂，它含有的这些油脂进入人体后，需要依靠人体的胆汁来分解消化，如果肝胆功能不全再吃榛子就会让病情加重，另外贞子禁止过量使用，每次使用量最多不要超过二十个，不然也会对身体造成不良影响。

上面为大家介绍了榛子的功效与作用，能让大家对榛子这种坚果食材有更全面的了解，但大家在吃榛子的时候也要注意榛子的禁忌，以免吃榛子后让身体出现不良反应危害身体健康。鼎点登录